一回のご注文で200gのコーヒー豆3点まで。 ヤマト運輸のサービスこねこ便にて、全国送料一律ポスト投函にてお送りします。 コーヒーのグラインドをご希望の際は、使用機器などを明記くださいませ。 2024 Cup Of Excellence 14th Ethiopia Azalech Getahun Mengistu Lemon, Stone Fruit, Honey, Citric, Round Body, Bright Acidity, Clean Cup, Long After Taste Location/原産地: Bona, Sidama Cultivar/栽培品種: 74112 Process/精製方法: Natural Altitude/標高: 1,500-1,550m Sniite初となるCOE入賞ロットを焙煎しました。 獲得点数87.61ポイント。14位にランクインした74112種を手がけたのは31歳の女性生産者アザレックさん。 なんとコーヒーの栽培を始めたのは4年前とのこと。 彼女の成功によりシダマ地域、特にボナ産のコーヒーが高く評価されることになったといいます。 ここ最近はエチオピアの気鋭プロデューサーの躍進が止まりません。 エチオピアのコーヒーが持つ味わいは本当に特別なものですが、クリーンなカップクオリティと複雑な果実味はまだまだ磨きがかかっていきそうな予感がします。