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ETHIOPIA GUJI G1 RASTA FILTER ROAST 200g

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2,500 JPY

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一回のご注文でコーヒー豆2点まで。 レターパックプラスにて全国一律の送料で配送いたします。時間指定不可。 コーヒーのグラインドをご希望の際は、使用機器などを明記くださいませ。 ETHIOPIA Guji G1 Rasta Lemon, Grape, Candy Like Sweet, Complex Acidity, Clean Cup, Long After Taste Location/原産地: Uraga, Guji Cultivar/栽培品種: Ethiopian Heirloom Process/精製方法: Fully Washed Altitude/標高: 1,900-2,200m お問い合わせの多かったエチオピアのウォッシュトコーヒー新作です! 以下インポーター資料より抜粋 グジ地区はエチオピア南部に位置し、イルガチェフと並びエチオピアを代表するコーヒー産地です。豊かな自然に囲まれ、コーヒー栽培に適した条件(標高の高さ、肥沃な水はけの良い土壌、昼夜の寒暖差)の中で育まれたコーヒーチェリーは、甘さと酸味が凝縮された複雑なフレーバーを作り出します。 標高が高く複雑な地形のため機械収穫はできません。そのため丁寧に一粒ずつ人の手で収穫されます。ウラガ地区はとりわけ標高が高く、より高品質なコーヒーの産地として知られています。 ラスタとはエチオピアの首都アディスアベバからグジに向かう途中にある、ラスタファリアンの村シャシャメインから着想得たものとのこと。

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