RWANDA DUKUNDEKAWA RULI FILTER ROAST 200g
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RWANDA DUKUNDEKAWA RULI FILTER ROAST 200g

2,000 JPY

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一回のご注文で200gのコーヒー豆2点まで。 レターパックプラスにて全国一律の送料で配送いたします。時間指定不可。 コーヒーのグラインドをご希望の際は、使用機器などを明記くださいませ。 Rwanda Dukundeawa Ruli Rose, Muscat, Tangerine, Syrupy Mouthfeel, Long After Taste Location/原産地: Gakenke Cultivar/栽培品種: Bourbon Process/精製方法: Fully Washed Altitude/標高: 1,800-2,100m ルワンダから今季のニュークロップが到着です! ルワンダの言葉で"Love Coffee"を意味するドゥクンデカワという名を冠した農業協同組合は今回入荷した豆を精製するルリ・ウォッシングステーションを含む3箇所の施設の管理と近隣の小規模生産者との取引、支援を行なっています。 ルリはドゥクンデカワが所有するウォッシングステーションのなかで最大の規模。ルワンダの農村部では非常に稀な充実したコーヒー精製施設を所有しています。コーヒーの水洗処理から脱穀までを一括管理し、農家の方々への教育にも注力。オフシーズンには酪農などの事業を行い、雇用の創出や資源の循環などにも常にフォーカスをしているとのこと。 長く紛争が起こり、過去には大虐殺などの暗い過去を持つルワンダ。コーヒー農業に携わる方々もその影響下にあり、多くの女性労働者がパートナーを失ったと言います。 ドゥクンデカワはコーヒーのクオリティ向上を軸にしながら、厳しい状況にある近隣地域の発展に貢献しています。 厳格な品質管理から生まれるクリーンさは更にクオリティを増している印象。 タンジェリン系の弾ける果実味とバラを思わせるアロマ。 飲み終えるまでの複雑な味の変化が本当に楽しいコーヒーです。 お楽しみいただければ幸いです!